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2019深圳食品安全美食节,美味停不下来

点击率:32  发布于:2019-11-04

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 2019首届深圳食品安全美食节在深圳华强北步行街正式拉开帷幕啦。双威有幸参与承办本次盛会,打造了又一个漂亮的样板案例。



此次美食节以“美食+安全”的全新理念,传递“美食深圳 吃的放心”的主题,融合食品安全科普等内容,为市民奉献安全、美味、健康、环保的美食体验。


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活动发动了全市热门商圈、网红美食街、以及餐饮品牌的力量,绘就出一幅食全食美的深圳美食地图,从白天到夜间,美味根本停不下来。



活动中,美食宣传品鉴一条街、另类食品安全科普、大牌星厨表演更是强烈吸睛。


 美食宣传品鉴一条街 


为了吸引客流,策划团队在活动主会场——华强北步行街设立美食宣传品鉴一条街。在总面积超过1.5万平方米的区域内,设置舞台、深圳美食及食材、粤港澳大湾区食材、扶贫食材、食安科普、厨艺展示等板块,共设120个展位,组织100多家知名餐饮品牌企业进场宣传。


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其中,100多家餐饮品牌,集合一线餐饮精品和众多老字号餐饮品牌,囊括潮粤客家菜,川湘菜,西北菜,烧烤小龙虾,中西面点,西式简餐,茶饮等多种品类。


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为了鼓励参与者积极投入活动,策划团队还安排一系列充满吸引力的接触点和体验供参加者选择。明星监管员评选、歌舞表演、花雕艺术、灯光秀、音乐啤酒节、互动体验等精彩活动,让市民享受到一场集美食与食安为一体的饕餮盛宴。现场气氛火热,人流爆满。


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 食品安全科普 


食品安全问题事关重大,但科普本身却索然无味,为了让食品安全科普更有意思,策划团队用心编排了一段忒接地气的快板节目,不仅听起来朗朗上口,而且里面内含丰富,深圳食品安全关键名词应有尽有,让市民在捧腹大笑中,轻松get到食安科普知识。



除此之外,由深圳市市场监督管理局打造的“星期三约个饭”、“九号查酒”、“大证点评团”等重点食品安全栏目也从银幕搬到舞台,作为配套活动融入到美食节,通过寓教于乐、亦庄亦谐的形式把无聊的知识变成吸引人的内容,让更多人参与到食品安全工作中来。


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 星厨表演 


策划团队还组织了星厨表演,邀请全国各地的厨界精英亲临现场传授烹饪技艺。一方面通过简单易上手的食谱,激发年轻人做菜的兴趣,提高做菜的技能,减少吃外卖的频次,另一方面也提供了一个机会让大厨们相互交流探讨美食文化传统,在相互碰撞中产生火花与新意。



为了令活动引入社交话题,在社交媒体上实现爆炸性传播,策划团队特别在星厨表演中还增加了大胃王比赛,激烈的角逐一下子把现场气氛推至高潮,台上选手狼吞虎咽,台下观众掌声如潮,大家纷纷拿出手机拍照记录,分享到社交平台。




深圳食品安全美食节项目中,双威稳扎稳打做好基础服务的同时,也在合适的地方尝试采用更多元化和富创意的元素,取代常规做法和传统模式,让活动效果翻倍。



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